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1.如為經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應申請食品業者登錄，始得營業，且應符合「食品安全衛生管理法」、「食品良好衛生規範準則(GHP準則)」及「公共飲食場所標示」，要注意的事項包含人員衛生、環境清潔、食材安全、原料保存、飲食標示、製程調理、垃圾處理與病媒防治作業等，提供衛生講習及文件記錄表單範例相關資訊。
2.預防消費者有食物中毒情況發生，詳情可掃描 QRcode 看參考手冊。
3.請確認含豬肉產品之食材來源，請參考防堵非洲豬瘟宣導單張各1份。
更新時間：2024-08-16 11:49:28｜點閱次數：181
